Diez restaurantes navarros de Madrid ofrecen durante quince días menús con productos de la Comunidad Foral
Desde ayer y a lo largo de dos semanas diez restaurantes navarros de Madrid ofrecerán menús basados en productos de la Comunidad Foral,en el seno de unas jormadas gastronómicas organizadas por el ejecutivo navarro al objeto de dar a conocer la gastronomía y los productos navarros en la capital del Estado. Los establecimientos participantes en esta iniciativa, que concluirá el 30 de noviembre, son el Asador Ox's, El Txistu, La Costa Navarra, La Favorita, La Manduca de Azagra, La Ribera Navarra, Pedro Larumbe, Príncipe de Viana, Señorío de Alcocer y Sula.
La tradición de los pintxos llega hasta Río Gallegos, donde el Centro Vasco prepara los más australes del mundo
La tradición vasca de los pintxos llega hasta Río Gallegos, en la zona más austral de la Patagonia donde los voceros del Centro Vasco 'Hegoalde Argentinarra' se proclaman organizadores de la primera edición del 'Concurso de pintxos más austral del mundo'. Se realizó el jueves de la pasada semana con la participación de seis equipos ante la presencia de cerca de cuarenta socios concurrentes que disfrutaron de la “taberna vasca” y las exquisiteces ofrecidas.
Los chefs vascos Mikel Alonso, Bruno Oteiza y Xabi Gutiérrez participan de evento gastronómico en Lima
Chefs vascos de primera línea como Xabier Gutierrez, desde Euskal Herria, o desde México Bruno Oteiza y Mikel Alonso tomarán parte este próximo fin de semana en Lima, Perú, junto a otros restauradores peruanos y de diversos países en la primera Feria Gastronómica Internacional Perú Mucho Gusto, que se llevará a cabo en la capital andina organizada por la Asociacion Peruana de Gastronomía, que preside el chef Gastón Acurio.
