Hogei urtetatik gora da ezagutu genuela Josu Zubikarai sukaldari itziartarra Lezama apezak Washingtonen zeukan La Taberna del Alabardero jatetxean. Bizitzak itzuli asko eman ditu geroztik eta oraingoan Arlington aldean, Spanish marka daraman beste jatetxe bateko sukaldariburu topatu dugu. Ser du izena jatetxeak eta Washington DC Eater argitalpenak hiriburuko lehenengo bost jatetxe azpimarragarrienen artean kokatu du 2015eko maiatz honetan. Bideoan, bakailaoa pil-pil erara nola prestatu azaltzen digu ingelesez Josu Zubikaraik.
Lagun bati bidali
Komentarioa gehitu
