euskalkultura.eus

diáspora y cultura vasca

Noticias rss

Gure Aitona y Borghetto, punto de encuentro de vasco-argentinos en las playas de Zarautz y Orio

07/07/2011

El chiringuito Borghetto, donde trabaja el vascoargentino Iker Irazusta, en la playa de Zarautz
El chiringuito Borghetto, donde trabaja el vascoargentino Iker Irazusta, en la playa de Zarautz

PUBLICIDAD

Hace cuatro años el joven vasco-argentino Iker Irazusta, natural de Bahía Blanca, decidió instalarse en Euskal Herria. En Zarautz inauguró junto a su 'prima' Kristina Arrillaga un chiringuito playero, el Borghetto, al final de la playa de Iturrittu, y desde entonces ha vuelta cada año fiel a la cita con sus clientes. Este año ha ampliado el negocio con el Gure Aitona, un restaurante en la playa de Orio, que ha bautizado en honor a su abuelo, Andoni Irazusta. "En Euskal Herria se me han abierto todas las puertas", asegura el joven, agradeciendo la acogida de la tierra de sus antepasados.

Orio, Gipuzkoa. Por su nombre podría parecer un zarauztarra o un oriotarra más, pero cuando habla su castellano denota a la legua que el joven Iker Irazusta es argentino. Iker forma parte de una familia muy conocida entre los vascos de Argentina: su tio Mikel Irazusta es hoy presidente del centro vasco Unión Vasca de Bahía Blanca, como lo fue antes su abuelo Andoni, un referente de la comunidad vasca local. Se trata de una amplia familia, presente en diferentes ciudades y localidades argentinas, que ha contribuido de forma importante al mantenimiento y desarrollo de lo vasco en el país sudamericano.

Precisamente, en honor a su abuelo, Iker ha bautizado su nuevo emprendimiento en Orio como Gure Aitona (Nuestro abuelo). Este restaurante a pie de playa viene a sumarse al anterior negocio en el que ha participado el joven, el chiringuito Borghetto, en pleno Malecón de Zarautz. Borghetto se ha convertido en un punto de encuentro para muchos vascos argentinos, que acuden al local para disfrutar de productos de allá: cerveza Quilmes, o una bebida típica argentina como el 'ferné'.

En tres días

Irazusta asegura haberse integrado muy bien en Zarautz, adonde llegó hace cuatro años vía Gales. "Salí de Argentina a Gales por trabajo, y como tenía familia de aquí, una vez de venir a Europa decidí conocer el País Vasco", explica. "Bajé a Zarautz, y en solo tres días decidí quedarme. Me gustó mucho el paisaje y también la gente".

Iker Irazusta

[El vasco-argentino Iker Irazusta, tras la barra (foto IIrazusta)]

Durante un par de años trabajó en el negocio del chiringuito durante el verano, mientras que en invierno regresaba a la Argentina, pero este año se ha radicado definitivamente en Euskal Herria, donde se encuentra "como en casa". "Allá en Argentina, la casa de mi familia está diseñada como un caserío de acá. Por dentro también es igual, y además está lleno de fotos, ikurriñas... Mi familia lleva toda la vida hablando de Euskal Herria, y entre otros familiares una tía mía estuvo viviendo aquí durante cuatro años, por lo que teníamos mucha información", cuenta.

Al contrario que algunos descendientes, que en su retorno al País Vasco afirman haberse encontrado con indiferencia por parte de la sociedad, Irazusta asegura que su acogida en Zarauz ha sido inmejorable. "Se me han abierto todas las puertas, y tengo que dar la gracias especialmente a la familia Arrillaga, que me ha ayudado mucho", asevera.

-Más información en la página web de Facebook del chiringuito Borghetto

 



Comentarios

  • ladulce007@hotmail.com

    Aupa Iker y flia ¡¡¡¡ todo la energia desde Argentina ¡¡¡ Beti Aurrera Muxuak6j Agur

    Pedromari, 07/07/2011 20:03

« anterior
siguiente »

Relacionados

PUBLICIDAD

PUBLICIDAD

PUBLICIDAD

PUBLICIDAD

PUBLICIDAD

Las más leídas

Últimos comentarios

© 2014 - 2019 Basque Heritage Elkartea

Bera Bera 73
20009 Donostia / San Sebastián
Tel: (+34) 943 316170
Email: info@euskalkultura.eus

jaurlaritza gipuzkoa bizkaia