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'Euskera', una cerveza artesanal elaborada en Misiones, Argentina, por la familia navarra Urreaga

16/05/2017

Cerveza artesanal 'Euskera'
Cerveza artesanal 'Euskera'

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La cerveza ‘Euskera’ es un emprendimiento familiar liderado por Gabriel Urreaga, oriundo de la localidad de Apóstoles, en la provincia de Misiones, y descendiente de navarros. "A diferencia de las cervezas de producción masiva", ‘Euskera’ presume de estar elaborada artesanalmente, con “el sabor y la calidad de lo casero”. Y en el nombre, un pequeño homenaje de sus descendientes argentinos a los Urreaga que en el siglo XIX tuvieron que abandonar su Navarra natal.

Apóstoles, Argentina. “La cerveza ‘Euskera’ es un proyecto familiar que surgió hace algunos años, primero como un hobby, motivado por el gusto por la cerveza artesanal y la posibilidad de elaborar un producto para el consumo personal". "Luego, montamos una mini-fábrica, en la que producíamos 20 litros al mes, pero de forma inconstante, ya que no se comercializaba”, explica a EuskalKultura.com Gabriel Urreaga, responsable de la producción de la cerveza.

“El nombre lo elegimos porque nuestros ancestros llegaron del País Vasco, de un pueblo de Navarra, cerca de los Pirineos, donde aún tenemos familia”, explica Gabriel. “Si bien no contamos con muchos datos acerca de cómo llegaron a Argentina, creemos que puede haber sido hacia el 1800. Sabemos sobre el origen de nuestro apellido, e incluso a mi padre le decían ‘El Vasco’, por eso elegimos bautizar a la cerveza con el nombre ‘Euskera’”, comenta.

Con el tiempo, aquel emprendimiento que comenzó para el consumo familiar fue creciendo hasta superar el ámbito doméstico; animados por las buenas críticas recibidas de parte de quienes tenían ocasión de probarla, la familia Urreaga adquirió los equipos necesarios para apuntar a una producción comercial, que pudiera dar respuesta a la demanda no solo local sino también provincial.

"Hoy día nuestra cerveza ‘Euskera’ cuenta con seis estilos: Golden Ale, Irish Red Ale, Stout, Weizen, Honey y American Pale Ale. Todas y cada una han estado presentes en festivales como los de San Patricio y el Oktoberfest realizados en la ciudad y también en ferias de productos de la zona". “Al día de hoy", explica Gabriel, "el objetivo es elaborar una cerveza de tipo artesanal para toda la provincia de Misiones y sus alrededores. Y fundamentalmente, poner a disposición de los consumidores un producto de calidad, con características particulares, que la diferencien de las de elaboración masiva y de comercialización en todo el país”.  

La Cerveza Euskera se produce en Apóstoles, localidad ubicada al sur de la provincia de Misiones.

-Dirección email: cervezaeuskera@gmail.com
-Facebook: Cerveza Euskera


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Comentarios

  • Felicitación

    Deseamos éxito en este buen emprendimiento

    Olga Leiciaga (Corpus Christi, Argentina), 19/05/2017 15:58

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